Food Safety and Quality in Gastronomy (B0841A340006)

Vysoká škola>Veterinární univerzita Brno>Fakulta veterinární hygieny a ekologie>Food Safety and Quality in Gastronomy

Studijní program: Food Safety and Quality in Gastronomy (B0841A340006)

Typ studia: Bakalářské

Forma studia: Prezenční

Délka studia: 3

Zaměření: biomedicína a zdravotnické obory, zemědělské obory, přírodovědné obory, medicína, farmacie, veterina, zdravotnictví

Náplň programu/oboru:
Cílem BSP ZDRAVOTNÍ NEZÁVADNOST A KVALITA POTRAVIN V GASTRONOMII je připravit odborníky na bakalářské úrovni pro ty úseky potravinového řetězce, kde se potraviny dostávají ke konečnému spotřebiteli ve formě potravin a pokrmů, a to v různých typech zařízení k tomu určených. Zároveň jsou to však odborníci schopní vnímat celou problematiku produkce potravin dle konceptu „od vidlí po vidličku“. Studijní obor reflektuje potřebu zajistit na trhu práce vysokoškolsky vzdělané odborníky pro oblast řízení, hodnocení a kontroly kvality a bezpečnosti potravin ve stravovacích provozech.

Cizí jazyk: Angličtina

Akreditace: ANO

Platnost akreditace do: 31.12.2028

Přijímací řízeníNahoru

Dny otevřených dveří: 16.12.2026, 29.1.2027

Den otevřených dveří, poznámka: online 16. 12. 2026, prezenčně 29. 1. 2027 https://fvhe.vetuni.cz/chci-studovat/den-otevrenych-dveri

Obsah přijímaček:
Informace o navazujícím magisterském, doktorském a cizojazyčném studiu naleznete na stránkách fakulty.

Pozn. k přijímačkám: Bc. bez přijímací zkoušky, Mgr. 16. a 17. 6. 2027. Informace o navazujícím magisterském a doktorském studiu a studiu v AJ naleznete na stránkách fakulty.

Pozn. k přihláškám: Bc. a Mgr. 30. 4. 2027. Informace o navazujícím magisterském a doktorském studiu a studiu v AJ naleznete na stránkách fakulty.

Elektronická přihláška E-book jak se dostat na VŠ

Kde se dá studovatNahoru
Fakulta veterinární hygieny a ekologie - Veterinární univerzita Brno
Porovnat
vysokeskoly.com doporučují pro přípravuNahoru

Ebook:

Kurzy:

Učebnice:970 KčObjednat888 KčObjednat845 KčObjednat580 KčObjednat399 KčObjednat395 KčObjednat369 KčObjednat348 KčObjednat319 KčObjednat285 KčObjednat285 KčObjednat285 KčObjednat256 KčObjednat239 KčObjednat

Kontakty FakultyNahoru

Veterinární univerzita Brno, Fakulta veterinární hygieny a ekologie
Telefon: 541 562 797
Web: https://fvhe.vetuni.cz/
E-mail: [email protected]

ŠkolnéNahoru

Poznámka ke školnému/poplatkům za studium: Při studiu delším než je standardní doba zvětšená o jeden rok poplatek za každých dalších započatých šest měsíců 12 000 Kč.

Koleje: http://www.vfu.cz/studium/ubytovani-koleje/index.html